Việc duy trì các chai gia vị chủ yếu bao gồm các biện pháp làm sạch, khử trùng và bảo trì. Trước hết, làm sạch thường xuyên là chìa khóa để giữ cho chai gia vị sạch sẽ. Nên làm sạch các chai gia vị mỗi tháng một lần. Nếu môi trường nhà bếp bị bẩn, bạn có thể làm sạch chúng hai tuần một lần. Khi làm sạch, bạn có thể sử dụng nước ấm và chất tẩy rửa, và sử dụng một bàn chải nhỏ hoặc tăm bông để làm sạch các phần tốt của miệng chai và nắp chai để đảm bảo rằng tất cả các bề mặt đều sạch và loại bỏ gia vị còn lại hoặc vi khuẩn. Đối với các chai gia vị nhựa, tránh sử dụng các vật cứng như len thép để làm sạch chúng, để không làm hỏng độ mịn của bề mặt và tăng nguy cơ phát triển của vi khuẩn.
Thứ hai, khử trùng cũng là một phần quan trọng của bảo trì. Bạn có thể sử dụng nước tẩy để pha loãng và ngâm trong vài phút, sau đó rửa kỹ để tiêu diệt vi khuẩn và vi trùng.
Đối với các chai gia vị làm bằng vật liệu đặc biệt, chẳng hạn như chai gốm hoặc thủy tinh, trước tiên bạn có thể lau bề mặt bằng rượu để loại bỏ vết bẩn và vi khuẩn mà không làm hỏng chai.
Ngoài ra, các phương pháp lưu trữ và sử dụng chính xác cũng có thể kéo dài tuổi thọ của chai gia vị. Tránh những thay đổi nhiệt độ mạnh mẽ trong chai gia vị và không để nó tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp để ngăn chặn gia vị không bị nóng và xấu đi. Điều rất quan trọng là duy trì hiệu suất niêm phong của miệng chai. Nếu miếng đệm cao su bị hỏng hoặc biến dạng, cần thay thế kịp thời để đảm bảo rằng nắp chai có thể niêm phong chặt miệng chai để ngăn không khí xâm nhập và ảnh hưởng đến chất lượng của gia vị. Khi lưu trữ chai gia vị, hãy chọn một nơi khô và thông gió, cách xa nguồn nước và môi trường độ ẩm cao để ngăn chặn sự ngưng tụ bên trong khiến gia vị trở nên ẩm ướt và xấu đi. Cuối cùng, cũng cần phải kiểm tra tình trạng của chai gia vị thường xuyên. Kiểm tra xem nắp chai và miệng chai bị hỏng hoặc biến dạng, thay thế các bộ phận bị hư hỏng kịp thời và đảm bảo việc sử dụng bình thường của chai gia vị. Những biện pháp bảo trì này có thể kéo dài tuổi thọ của chai gia vị và giữ cho nhà bếp sạch sẽ và vệ sinh.